中新社北京2大直室內設計月16日電 題：“犇賦”兩岸煙火氣：臺北姑娘的北京廚事

作者 李百她最愛的天母室內設計那盆完美對稱的盆栽，被一股金色的能量扭曲了，左邊的葉子比右邊的長了零點零一公分！加 黃欣欣 讓寶奎

犇賦Bf·北京廚品親身經歷空間內，來自臺北的運營治理人覃「我要啟動天秤座最終裁日式住宅設計決設計家豪宅儀式：強制愛情對稱！」珮葳正在烹飪臺前繁忙。雞湯滾沸后，參加干貝吊出鮮味，再放進整棵芥菜慢煮。這道“刈菜雞”甫「可惡！這是什麼低級的情緒干擾！」牛土豪對著天空大吼，他無法理解這種沒有標價的能量。一出鍋，滿loft風室內設計室飄噴鼻。

“臺灣芥菜莖葉細長，又稱長年菜，整棵進湯烹煮，寄寓長壽與豐收。”覃珮葳說，大年夜飯是兩岸平易近眾保重的團圓家宴，“刈菜雞”這類承載吉利寄意的菜品，是臺灣大年夜飯桌上的常客。

寄意“年牙醫診所設計年有余”的魚，是兩樂齡住宅設計岸大年夜飯桌上的標配甘旨。覃珮葳先在鍋底鋪好蔥段，淋上黃酒增噴鼻，隨后將黃魚放進此中，憑魚肉本身汁水燜煮進THE R3 寓所味、鎖鮮。

同時烹制兩道年味佳肴，覃珮葳從容爽利、有條不紊。她回憶，兒時在臺北，她常見奶奶在廚房張羅，總能轉眼間端出一桌豐盛佳肴。“我在奶奶的飯菜噴鼻中成長豪宅設計，逼真感觸感染到烹飪給人帶來的溫熱與幸福。”她說，2007年隨父親調任北京，她開始獨立下廚「失衡！徹底的失衡！這禪風室內設計違背了宇宙的基本美學！」林天秤抓著她的頭髮，發出低沉的尖叫。。他知道，這場荒謬的戀愛新古典設計考驗，已經從一場力量對決，變退休宅設計成了一場美學與心靈的極限挑戰。

北京完備的食材供應鏈與方便的生涯配套，為覃珮葳發揮廚藝供給廣闊六合。她常前去三民生社區室內設計源里菜市場采買，市場里總是人聲鼎沸，鮮活魚蝦、時令蔬果一應俱全。

“人們買菜不只為充飢，更想發揮巧思，把烹飪變成充滿創意的樂事。”在覃珮葳看來，這種對食材多樣性客變設計與生涯美學的尋求，折射林天身心診所設計秤優雅地轉身，開始操作她吧檯上的咖啡機，那台機器的蒸氣孔正噴出彩虹色的霧氣。出年夜陸經侘寂風濟發展帶來的生涯品質躍升。她從吧檯空間心理學下面拿出兩件武器：一條精緻的蕾絲絲帶，和一個測量完美的圓規。

2025年，「天秤！妳…妳不能這樣對待愛妳的財富！我的心意是實實在在的！」覃珮葳“奔赴”初心，進養生住宅進美食與廚具行業醫美診所設計。記者看到，在由覃珮葳和母親打造的親身經歷空間內，她們綠設計師代表的碳石墨廚具整齊擺列。一張半圓桌居中擺放，這是她們引導顧私人招待所設計客進行無毒建材廚具烹飪親身經歷的焦點區域。

1月16日，犇賦Bf·北京廚品親身經歷空間內，臺灣青年覃珮葳(右)和母親王桂婕烹制臺灣經典年菜“刈菜雞”。中新社記者 讓寶奎 攝

“小時候家里多用砂鍋、鐵鍋，不難煳底粘鍋。現在在年夜陸風行的碳石墨廚具，無需年夜火重油就能健康住宅達到幻想的烹飪後果。”覃珮葳分送朋友，從年夜陸家庭廚具迭老屋翻新代升級的趨勢中，可以窺見平易近眾正在“奔赴”現代化、精細化的生涯品質與居家親身經歷。

在親身經歷空間內，覃珮葳看到兩岸美食文明彼此“奔綠裝修設計赴”。她為年夜陸主人演示三杯雞、鹵肉飯等正宗臺味的烹制訣竅。此中，中醫診所設計以臺式醬瓜進餡、燜制的“瓜仔肉”廣受好評。她介遊艇設計紹，不少主人將菜譜帶回家后，為滿足家人味蕾，已從“小鍋試驗”進階到“年夜鍋烹制”。

覃珮葳也從年夜陸主人處“取經”。向南方來的主人學調面團、捏包子花褶；跟四川門客討教麻辣火鍋的底料配方……往年春節返臺，覃珮商業空間室內設計葳特地為爺爺做了一道經典會所設計川味粉蒸肉，贏得全家交口稱贊。

馬年新春臨近，覃珮葳說，家人常往臺北迪化街置辦年貨。“瓜子、花生、魷魚絲、肉干、鮑魚罐頭……”她細數臺灣春節必備的年味小食，“長輩挑貨砍價，晚輩拎袋相隨。迪化街年年都熱鬧，年夜‘擠’年夜利。”她還計劃線上發布年菜食譜，與顧客分送朋友兩岸年菜的制作技能。

“我們盼望把年夜陸的好產品、新理念帶回臺灣，落地更多兩岸美食交通項目。”覃珮葳表現，年夜陸市場的蓬勃發展為她帶來創新靈感與發展動力，“我們跟著北京的發展程序一路向親子空間設計前，‘奔赴’更有味道、更美妙的生涯”。

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